Gita a Bobbio

FOTOSTORIA DI UNA GITA A BOBBIO IN VAL TREBBIA agosto 2008 di Daniela C. Tra le città d’arte del piacentino, Bobbio è certamente una tappa irrinunciabile per gli amanti del genere. Inserira in un incantevole contesto paesaggistico è di rilevante importanza storico culturale grazie all’abbazia di S. Colombano   x  x  La spedizione è ben assortita grazie alla partecipazione di qualificate … Continua a leggere

Primi premi: Abbraccio e Luce interiore

In data 23 Agosto 2008 riceviamo con orgoglio da Michela Buongiorno i seguenti due premi per il Blog di Podere Casale:     premio abbraccio         premio luce interiore       Grazie di cuore per il pensiero. Ecco la lista dei blog a cui, a nostra volta, assegnamo i premi ricevuti: Premio Abbraccio 1  Michela 2  Mammola 3  … Continua a leggere

FERRAGOSTO 2008

Un noto uomo politico italiano, del quale non possiamo svelare il nome ma che tutti avrete riconosciuto, sfoggia a Podere Casale il suo eccezionale addestramento militare, conseguito in tempi non sospetti, durante alcuni anni di apprendistato segreto a Mosca x  x  x Dopo il duro allenamento si concede qualche ora di relax a bordo piscina.  x x x x Il noto politico mostra … Continua a leggere

Gutturnio DOC frizzante

  GUTTURNIO DOC FRIZZANTE Si presenta leggermente frizzante, giovane, fresco, brioso; dal colore rosso rubino brillante dagli aromi di frutta e di mandorla amara, dal gusto pieno, corposo è l’ideale abbinamento per carni rosse e bianche. Va servito alla temperatura di 19°C. La vendemmia 2000 premiata con un bicchiere sulla Guida ai vini d’Italia 2002 Gambero Rosso. La vendemmia 2003 … Continua a leggere

Bonarda DOC frizzante

  BONARDA DOC FRIZZANTE secco Bonarda è il nome caratteristico piacentino dell’uva croatina, uva versatile dagli aromi e gusti caratteristici. Di colore rosso, leggermente frizzante, intenso, corposo, dal profumo di viole e dal gusto di mandorle amare. Ideale per arrosti e bolliti: ottimo se affogato nelle fragole. Servire alla temperatura di 19°C. La vendemmia 2000 miglior vino frizzante italiano sulla … Continua a leggere

Malvasia DOC frizzante

  MALVASIA DOC FRIZZANTE  secca Dal profumo intenso è di sapore caratteristico e morbido. E’ secco leggermente frizzante per un ottimo abbinamento al pesce, alle minestre asciutte in bianco, al salame. Va servito alla temperatura di 9°C. Composizione del terreno: Calcarei e argillosi freschi Altitudine media: 350 mt Forma di allevamento: Guyot semplice Uvaggio: Malvasia di Candia Vinificazione: Selezione particolare … Continua a leggere

Estirpo Agosto 2008

  Così dopo trenta anni e ventisette vendemmie se ne va un altro ettaro di gloriosa Barbera del Podere Casale. Di seguito la foto storia dell’estirpo operato nel mese di Agosto 2008 x x X X I ceppi vengono sradicati per mezzo di una catena agganciata al trattore X X x x x x x x x x   x x … Continua a leggere