Podere Casale anche su facebook

Cari amici, care amiche, da oggi Podere Casale è anche su facebook. Entrando nel famoso social utility e cercando il gruppo “Agriturismo Podere Casale” sarà possibile entrare in contatto con gli amici che hanno condiviso momenti speciali insieme a noi. Per chi ci è stato almeno una volta, per chi conta di venirci presto, per chi certamente vi ritornerà, per … Continua a leggere

Vendemmia 2008: vinificazione in rosso

x LA PIGIATURA: Il mosto, ottenuto dopo diraspapigiatura delle uve, rimane a contatto con le bucce e i vinaccioli (le vinacce) per un periodo di tempo variabile in funzione dell’effetto desiderato. Se la vinificazione viene fatta avvenire lasciando fermentare il mosto in presenza delle vinacce per un periodo di tempo relativamente lungo (7-15 giorni) si utilizza il termine “vinificazione con … Continua a leggere

Aggiornamento premi

Dopo un certo periodo di assenza forzata causa vendemmia, torno ad aggiornare il blog con alcuni nuovi premi. Grazie di cuore a Strega Athena e a Bea che ci hanno premiato. x ATTESTATO BATTITO DI CUORE  Attestato per chi ha donato il suo battito alla mia stella chi lo riceve deve aver donato perchè quei battiti sono per una persona che … Continua a leggere