VALTIDONE WINEFEST

VALTIDONE WINEFEST Degustati un settembre Doc. Il meglio della tradizione enogastronomica della Val Tidone: degustazioni e assaggi, ma anche spettacoli, incontri e approfondimenti culturali nella splendida cornice dei borghi più belli della vallata.              5 Settembre Borgonovo 12 Settembre  Ziano 19 Settembre Nibbiano 26 Settembre  Pianello                            PROGRAMMA DEI QUATTRO EVENTI DI VALTIDONE WINEFEST Domenica 5 Settembre a Borgonovo … Continua a leggere

CANTINE APERTE 2010

DOMENICA 30 MAGGIO CANTINE APERTE     Podere Casale vi aspetta domenica 30 maggio 2010 dalle ore 10:00 alle ore 18:00 per gustare i vini doc colli piacentini di sua produzione e i salumi tipici locali: coppa, pancetta, salame. Durante la manifestazione sarà possibile  prenotare massaggi shiatsu personalizzati con l’operatore “primo dan” Stefano Lodi e fare acquisti solidali con la mostra mercato di artigianato … Continua a leggere

Bonarda DOC frizzante

  BONARDA DOC FRIZZANTE secco Bonarda è il nome caratteristico piacentino dell’uva croatina, uva versatile dagli aromi e gusti caratteristici. Di colore rosso, leggermente frizzante, intenso, corposo, dal profumo di viole e dal gusto di mandorle amare. Ideale per arrosti e bolliti: ottimo se affogato nelle fragole. Servire alla temperatura di 19°C. La vendemmia 2000 miglior vino frizzante italiano sulla … Continua a leggere

Malvasia DOC frizzante

  MALVASIA DOC FRIZZANTE  secca Dal profumo intenso è di sapore caratteristico e morbido. E’ secco leggermente frizzante per un ottimo abbinamento al pesce, alle minestre asciutte in bianco, al salame. Va servito alla temperatura di 9°C. Composizione del terreno: Calcarei e argillosi freschi Altitudine media: 350 mt Forma di allevamento: Guyot semplice Uvaggio: Malvasia di Candia Vinificazione: Selezione particolare … Continua a leggere