FESTA DELL’UVA

  La PRO – LOCO di Ziano Piacentino con il Patrocinio della Provincia di Piacenza, organizza la 58^ FESTA DELL’UVA 11 – 12 – 13 SETTEMBRE 2009 PROGRAMMA: Venerdì 11 settembre: Ore 21.00:   COMMEDIA DIALETTALE presentata dall’Allegra Combriccola di Borgonovo “IL MORTO STA BENE DI SALUTE” Sabato 12 settembre: Ore 19.00 Apertura stand gastronomico con PIANO BAR Ore 21.30 … Continua a leggere

Ziano Piacentino

Ziano Piacentino è città del vino dal 1998, e ciò a testimonianza concreta di come la coltivazione della vite sia centrale nell’economia di questo borgo sulle colline piacentine della Val Tidone.   I sette colli sui quali si sviluppa il paese con le sue frazioni, sono ovunque ricoperti dai vigneti, cornice bucolica ai numerosi e antichi manieri, ai fascinosi castelli, … Continua a leggere

Le ricette della cucina piacentina

  LE RICETTE DELLA CUCINA PIACENTINA (di Cecilia Magnani)    La cucina piacentina, e quella della Val Tidone in particolare, è ricchissima di piatti le cui origini risalgono all’antichità. La nostra zona ha preservato le ricette originarie e le propone ancora oggi secondo la tradizione, in virtù della estrema semplicità dell’esecuzione e del gusto tutto speciale della cucina povera. Le … Continua a leggere